Alimentos
Para empezar
Plato de Frutas – $125.00
Fruta de temporada: piña, melón, papaya y fresa, acompañado de yoghurt griego y granola.
Açaí Bowl – $145.00
Leche de coco, fresas y açaí, decorado con coco rallado.
Muesli – $135.00
Avena en frío con leche de almendra, chía, fresas, nuez y coco rallado.
Pudín de Chía – $135.00
Chía en leche de coco con fresas frescas.
Pan Dulce
Cruffin de Nutella – $85.00
Pan Danés (consulta variedades) – $85.00
Chocolatín – $85.00
Hogaza Rebanada – $35.00
Mermeladas y Mantequilla – $20.00
Lo Dulce
Pan Francés Receta de la Casa – $185.00
Pan brioche con receta clásica, nutella, fresas y azúcar glass.
Pan Francés Clásico – $150.00
Pan brioche con receta tradicional, fresas y azúcar glass.
Hot Cakes – $140.00
Mezcla especial de la casa, servidos con mantequilla y miel.
Extras: frutas, nutella o chocolate.
Toast de Nutella – $145.00
Pan de hogaza con crema de avellana y fresas.
Lo Light
Bagel de Salmón – $220.00
Relleno con crema de alcaparra, salmón fresco y arúgula, acompañado de ensalada.
Omelette Light – $135.00
Claras rellenas de champiñón, espinaca y brócoli, acompañado de ensalada.
Toast de Aguacate – $160.00
Pan de hogaza con aguacate, huevo estrellado y decoración de pistache y almendra.
Hogaza con Jamón y Queso – $165.00
Queso suizo, pechuga de pavo, espinaca, aguacate y aderezo de la casa.
Chilaquiles
Elige tu salsa – $145.00
-
Verdes (no pican)
-
Rojos (pican poquito)
-
Divorciados (mitad y mitad)
Acompañados de cebolla, crema, queso ranchero y aguacate.
Agrega tu proteína:
- Chicharrón de cachete – $50.00
- Huevo – $20.00
- Pollo desmenuzado – $35.00
- Chorizo – $35.00
- Cecina – $75.00
Chilaquiles Especiales
Chilaquiles en Salsa de Frijol – $175.00
Servidos con huevo al gusto, cebolla, crema, queso ranchero, aguacate y frijoles de olla.
Chilaquiles en Salsa de Chicharrón – $185.00
Preparados con chicharrón de cerdo, cebolla, crema, queso ranchero, aguacate y frijoles de olla.
Sándwiches y Molletes
Croque Madame – $195.00
Sándwich de pechuga de pavo, bañado en salsa de queso, con huevo estrellado encima. Acompañado de ensalada.
Torta Ahogada – $195.00
Carnitas de pierna de cerdo y aldilla, bañadas en salsa de la casa, con cebolla encurtida.
Grilled Cheese Jamón – $165.00
Pan de caja con queso suizo, queso americano, pechuga de pavo y aderezo de la casa.
Torta de Huevo con Chorizo – $195.00
Pan bolillo con huevo, chorizo, queso mozzarella, aguacate, aderezo de la casa y ensalada.
Sándwich de Pollo Frito – $165.00
Pan de caja con pollo crispy y aderezo de la casa. Acompañado de papas fritas.
Egg Sandwich – $195.00
Pan brioche con huevo revuelto estilo inglés, tocino crocante, aguacate y aderezo de la casa. Acompañado de ensalada.
Baguette de Jamón Serrano – $210.00
Pan baguette con queso gratinado, jamón serrano, arúgula y aderezo de la casa. Acompañado de ensalada.
Croque Monsieur – $180.00
Sándwich de jamón de pavo, bañado en queso menonita fundido y aderezo de la casa. Acompañado de papas chips.
Sándwich Vegetariano – $150.00
Relleno de cremoso de espinaca con champiñones al ajillo. Acompañado de papas chips.
Baguette de Roast Beef – $250.00
Pan baguette relleno de roast beef, espinaca, jitomate, cebolla y aderezo picante. Acompañado de papas chips.
Baguette de Cecina – $190.00
Relleno de cecina con queso mozzarella. Acompañado de papas chips.
Monte Cristo – $160.00
Pan brioche dulce y salado, con jamón y mezcla de quesos, pasado por mezcla de pan francés y decorado con azúcar glass.
Molletes – $135.00
2 piezas de pan con frijoles, crema, queso fresco y pico de gallo.
EXTRA: ELIGE TU PROTEÍNA
-
Chicharrón de cachete + $50.00
-
Pollo desmenuzado + $35.00
-
Chorizo + $35.00
-
Cecina + $75.00
Especialidades
Huevos en Salsa de Chicharrón – $190.00
Dos tortillas con huevos estrellados, bañados en salsa de chicharrón. Acompañados de papas de la casa y frijoles.
Huevos Shakshuka – $185.00
Dos huevos pochados en salsa especiada ligeramente picosa. Servidos con pan hogaza.
Huevos Rancheros – $175.00
Dos huevos estrellados sobre tortilla frita con jamón de pavo, bañados en salsa roja. Acompañados de frijoles.
Huevos Amán – $195.00
Dos huevos estrellados sobre tortilla frita con jamón de pavo, bañados en salsa cremosa de chipotle. Servidos con frijoles.
Huevos con Machaca – $210.00
Huevos revueltos con machaca norteña. Acompañados de frijoles.
Huevos Corral – $145.00
Dos huevos estrellados sobre cama de frijoles enteros, bañados en salsa roja. Acompañados de papas de la casa.
Huevos Turcos – $175.00
Dos huevos pochados en salsa de tomate especiada. Servidos con jocoque.
Huevos al Gusto – $135.00
Acompañados de papas de la casa y frijoles enteros.
FORMA DE COCCIÓN:
- Fritos (estrellados)
- Revueltos
- Omelette
- Cocidos
COMPLEMENTOS:
- A la Mexicana
- Salsa de Chorizo + $45.00
- Tocino + $45.00
- Jamón + $35.00
Benedictinos – $210.00
Dos huevos pochados sobre english muffin, bañados en salsa holandesa. Acompañados de ensalada.
Omelette de Roast Beef – $180.00
Relleno de roast beef con queso mozzarella. Acompañado de ensalada.
Omelette de Champiñones – $165.00
Relleno de champiñones, espinaca y queso mozzarella. Acompañado de ensalada.
Enchiladas Suizas – $190.00
En salsa verde suiza, rellenas de pollo con queso, crema y cebolla encurtida.
Enfrijoladas Amán – $185.00
En salsa de frijol, rellenas de queso mozzarella, crema y cebolla encurtida.
Quesadillas Amán – $195.00
Tres piezas de quesadilla de harina con cecina y queso mozzarella, bañadas en salsa Amán.
Los más Pedidos
Huevos Amán – $195.00
Dos huevos estrellados sobre tortilla frita con jamón de pavo, bañados en salsa roja cremosa de chipotle y acompañados de frijoles.
Chilaquiles en Salsa de Chicharrón – $185.00
Chilaquiles con chicharrón de cerdo, cebolla, crema, queso ranchero, aguacate y frijoles de olla.
Torta de Huevo con Chorizo – $195.00
Servida en pan bollo o bolillo, con huevo y chorizo, queso mozzarella, aguacate, aderezo de la casa y ensalada.
Pan Francés Receta de la Casa – $185.00
Pan brioche clásico con Nutella, fresas y azúcar glass.
Egg Sandwich – $195.00
Pan brioche con huevo revuelto estilo inglés, tocino crocante, aguacate y aderezo de la casa, acompañado de ensalada.